5 Minuti

Prêt à cuire en cinq minutes chrono ! Le petit gabarit de la gamme de fours à pizza permet d’enfourner 2 pizzas ou 2 kilos de pain. Compact, sélectionné par les magasins Hervé Gehin en Alsace et en Lorraine, il a été conçu pour les terrasses et les balcons avec les mêmes performances que les modèles grande capacité : plan en plaques réfractaires interchangeables, voûte en acier inox et isolant en fibre céramique. Sur roues ou à poser, il est le compagnon de vos réunions entre amis.

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Description

Structure acier inox (les parties exposées sont traitées avec de la peinture à poudre résistante aux fortes températures). La porte en acier inox, avec manche en bois ergonomique, permet de régler la température du four et le tirage :

  • fermée, la cuisson se fait doucement par conduction et convection
  • ouverte, la flamme devient plus vive et dore vos préparations.

Un pyromètre indique la température dans la chambre du four. Contrairement à un barbecue classique, 5 Minuti offre de nombreuses possibilités culinaires et est très facile à entretenir grâce à sa façade et son rebord acier inox. Il comprend des plans de pose pour les plats et les ustensiles et un espace pour bien ranger le bois de chauffage.

Le four 5 Minuti est disponible en version Top (sans base), mais il peut également être monté sur une base. Ses quatre roulettes avec freins et son étagère basse, en font un appareil de cuisson à feu de bois léger et facile à déplacer. La nouvelle base du four 5 Minuti est revêtue avec 7 couches de peinture haute température. Elle est disponible en 2 couleurs : Copper et Black.

Le four 5 Minuti est livré quasiment prêt à l’emploi. Avant de l’utiliser, il suffit :

  •  d’insérer le conduit de fumée
  • de le fixer sur le chariot à l’aide de quelques vis.

Informations complémentaires

Marque:

Alfa Pizza

Largeur:

93 cm

Profondeur:

63 cm

Hauteur:

190 cm

Poids:

100 kg

Dimensions de la porte:

59,6 * 18 cm

Couleurs disponibles:

gris, rouge

Temps de chauffe:

15 minutes

Nb de pizzas à la fois:

2

Nb de pizzas en 15 minutes:

6

Kilos de pain par fournée:

2

Plan réfractaire:

60 * 50 cm

Conduit:

Diamètre 15 cm

Température maximum:

400°C