Dix ans après la création du premier four en acier inox Alfa Pizza, voici la nouveauté : ONE, le four à bois portable Alfa. Il est compact (73 x 55 x 48 cm), avec un petit poids (50 kg) et à un design incomparable. Achetez-le, ramenez-le chez vous et montez-le en 5 minutes chrono : vissez les pieds de réglage, placez le conduit de cheminée et le chapeau et… cuisez tout ce que vous aimez avec un goût incomparable !

ONE passe de 0° à 500°C en seulement 10 minutes et cuit la pizza en 60 secondes.

Comment utiliser le four ONE ?

  • Mettez le wood basket au centre de la chambre de cuisson et disposez des petites bûches et un allume-feu, allumer le feu. Trois ou quatre petites bûches suffisent pour le chauffer.
  • Dix minutes après l’allumage, poussez le wood basket sur le côté gauche du four et fermez la porte pendant dix minutes. Pour que la température reste constante, ajoutez une bûche de 5 cm d’épaisseur toutes les 15 minutes environ.
  • Votre four ONE est prêt à recevoir vos pizzas, pains, viandes, poissons, pâtisseries,… Bon appétit.
  • Une fois la cuisson terminée, fermez la porte du four pour éteindre le feu. Retirez les cendres lorsque le four est complètement froid.

Voir toutes les caractéristiques du four ONE.