Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

En cette période propice à la cueillette des cerises, nous vous proposons de préparer un délicieux clafoutis aux cerises qui ravira petits et grands. Ingrédients : 125 g  de farine 100 g de sucre 2 œufs entiers 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 dL de lait 500 g...
Tian de légumes du soleil

Tian de légumes du soleil

Envie de couleurs dans vos plats avec des légumes d’été, laissez-vous tenter par un tian de légumes du soleil. Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 2 courgettes (vertes/jaunes pour plus de couleur) 4 tomates 2 oignons rouges 2 gousses d’ail 6...
Pavés de saumon au four

Pavés de saumon au four

Voici une recette simple, facile et délicieux de pavés de saumon au four. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon 1 + 1/2 citron jaune 1 verre de vin blanc 5 oignons grelots avec le vert huile d’olive sel, poivre Étapes de préparation : Préchauffer le...
Quelques idées pour une pizza végane

Quelques idées pour une pizza végane

La préparation d’une pizza végane est facile et amusante à la fois ; pour cela, il vous suffit d’avoir les bons ingrédients et un peu de fantaisie. Il vous faut de la farine, de l’huile d’olive, de l’eau et de la levure ; si vous utilisez de la levure de bière,...
Pizzas d’Italie; la Rianata de Trapani

Pizzas d’Italie; la Rianata de Trapani

L’Origanata, en dialect “Rianata”, est une pizza typique de la province de Trapani, en Sicile. Cette pizza est rigoureusement cuite dans un four à bois. Elle porte ce nom en raison de la grande quantité d’origan qui la compose et qui lui donne un goût prononcé et une...
En savoir plus sur les différents types de farine

En savoir plus sur les différents types de farine

Selon la définition, la farine est le produit de la mouture des céréales. Dans l’acception commune du terme, la farine est la poudre obtenue de la mouture du blé tendre tandis que le produit de la mouture du blé dur s’appelle semoule. Outre que pour le type de blé, la...
Avec le four DOMO, Alfa Pizza roule plein gaz!

Avec le four DOMO, Alfa Pizza roule plein gaz!

Le four à gaz de jardin DOMO est le nouveau produit Alfa Pizza, c’est un four compact, léger et ultra-performant. Que se soit en ville ou à la campagne, il s’adapte à tout type d’environnement. Il est idéal pour les petits espaces : jardin, terrasse,...
Le top 5 des pizzas les plus consommées au monde

Le top 5 des pizzas les plus consommées au monde

La pizza est l’aliment le plus mangé au monde. « Pizza » est un des mots les plus tapés sur Google. La pizza est sans doute le plat le plus aimé par les enfants. Voici-ci la liste des pizzas les plus prisées dans le monde. La Margherita La Hawaïenne La...
Alfa Pizza remporte le prix wgec à Paris.

Alfa Pizza remporte le prix wgec à Paris.

Alfa Pizza devient de plus en plus international. Mardi 8 mars, Alfa Pizza a reçu à Paris le prix WGEC (Woman’s Garden Executive Club) avec son four CIAO M, le nouvel appareil présenté il y a un mois lors de la foire de Vérone Progetto Fuoco. Le jury, composé à 100%...